Les marchés de nuit à Taiwan (Night
market) sont présents partout! C'est l'endroit pour manger pas cher,
disent plusieurs. Là dessus on mettrait un bémol, mais c'est vrai
que c'est un superbe endroit pour essayer de tout, à tous les prix:)
certains marchés sont gigantesques avec plusieurs rues entières envahies
par des petits commerçants la nuit tombés, d'autres quartiers ou
petits villages n'ont que quelques marchants 3 à 6 ou 8 cantines
roulantes qui sortent dès 16 h. À Taipei, Shilin est, je
pense, le plus gros marché du genre! Une foule incroyable s’y
retrouve tous les soirs, particulièrement la fin de semaine… je
déconseille donc d'y aller le week-end si vous voulez goûter à
plein de trucs, car en plus de ne rien voir à cause de la foule,
vous allez devoir faire la file. Par contre, si vous voulez vivre
l'intensité de la foule… et bien, c'est le bon temps.
ci-dessus:oignons verts aux lardons et rôtie sauce fruit de mer
On y retrouve de tout : de
nombreuses soupes, les thés froids en tout genre, viandes, poissons,
calmars, sucreries, gâteaux, dumplings, grillades, tofu puant ou
pas. Une grande place est donnée aux trucs frits : champignons,
poulet, des frites. Bien sûr, il y a aussi les burgers, saucisses,
hot dog et pogo! De nombreux étalages de fruits sont aussi
disponibles, mais pour le coin santé ça s'arrête là! De quoi
faire de bonnes et belles découvertes et de moins belles :) Il y a aussi à Shilin un grand food court intérieur... tout aussi rempli de monde.
À côté de la nourriture bien
présente, on retrouve aussi tous les babioles, vêtements ou encore
jouets que nous pourrions chercher. Les marchés sont très vivants,
grouillent de monde, souvent beaucoup de touristes japonais et
chinois et quelques Occidentaux.
Les marchés se vivent, se sentent et
se goûtent. Nous aimons bien y aller, mais nous n'y passerions pas
tous nos repas de soirée! Notre petit resto bien tranquille nous
comble amplement. J'ai rangé mon appareil photo peu de temps après être arrivé car il y avait trop de monde. Vous voyez le temps très tranquille du marché et déjà il y a du monde, c'est vrai que c'était la fin de semaine.
Un temple au milieu du marché
Vidéo Taiwan | Shilin Night Market Taipei | Maryse & Dany Travel (voyage)
Par Maryse Guévin et Dany Thibault
Voyage Tour du monde de 4 ans et autres aventures à travers le monde.
Photos, vidéos, budget et carnet de route (récits de voyage)
